雞蛋灌餅培訓 學習雞蛋灌餅技術

雞蛋灌餅培訓 學習雞蛋灌餅技術

雞蛋灌餅是河南的一個特色小吃，深受當地居民喜愛。雞蛋灌餅現在已經成為很多消費者早餐的食品，它營養豐富，攜帶方便，也不會占用很多時間，可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，市場前景也是一片光明，學習雞蛋灌餅就要學習口味的，長沙曾食坊雞蛋灌餅做法講究 ，是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入面餅內雞蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，技術好的，才會在市場上立足。

【培訓內容】

一、理論學習：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2、各種食材的處理方式；

3、了解和認識雞蛋灌餅制作工具的使用方法和特點；

4、雞蛋灌餅的制作原理、方法技巧和注意事項；

5、傳授雞蛋灌餅的制作技術及保存方法；

6、反復練習雞蛋灌餅課程的制作全過程。

二、實操練習：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導；

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；

3、學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程。

【學習時間】

隨到隨學，不限時間與食材

【收費方式】

一次性收費 中途不再收取其他費用

【教學特色】

口味、標準配方、真教實學、

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