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        舍雷肽酶生產廠家

        品牌: 舍雷肽酶生產廠家
        規格: 25kg*1
        產地: 山東 菏澤
        單價: 90.00元/千克
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 山東 菏澤
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2025-06-28 09:45
        最后更新: 2025-06-28 09:45
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        舍雷肽酶廠家 食品級舍雷肽酶 舍雷肽酶生產廠家 舍雷肽酶價格

        舍雷肽酶規格為20萬活性~5—40萬u/g,適用于食品加工、日化、飼料等行業。產品需在陰涼干燥處保存,避免與重金屬接觸。??2

        舍雷肽酶作為中性蛋白酶,廣泛應用于醫藥、食品、環保等領域。例如:
        4. 在醫藥領域,舍雷肽酶用于抗炎治療;
        5. 在食品工業中,可改善面團筋力、提高大豆分離蛋白利用率等

        舍雷肽酶廠家 分子式:C42H63O3P 型號:食品級 酶活力:100000 舍雷肽酶/CAS:

        產品名稱:舍雷肽酶產品別名:沙雷肽酶

        英文名稱:neutral proteinase、產品簡介:由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精 制而成的天然、健康 生物酶制劑,其分子量為,屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨酸等產物。適用于食品加工、日化、飼料、醫藥等行業。性狀黃褐色或褐色粉末用途酶活定義:在30、PH7.5條件下,每分鐘水解酪蛋白產生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,以u表示。舍雷肽酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。


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