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        英軒 無水檸檬酸CAS: 77-92-9 食品添加劑含量99.5%

        CAS號: 77-92-9
        含量≥: 99.5%
        產地/產商: 英軒
        單價: 面議
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 山東 濟南
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2025-05-17 10:32
        最后更新: 2025-05-17 10:32
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        詳細說明

        性質

        檸檬酸分無水物和一水合物兩種。半透明晶體或白色細粉結晶。無臭,有強酸味。干燥或加熱到40~50℃成為無水物,無水物在干燥空氣中易風化,微有潮解性.75℃變軟.100℃熔融。相對密度1. 542(-水合物)和1.67(無水物)。易溶于水(一水合物209g]lOOmL,25℃;無水物59. 2g/lOOmL,20℃;1%溶液的pH值為2.31)和乙醇,溶于yimi。天然品存在于檸檬等柑橘類水果中。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險。


        制法

        以砂糖、糖蜜、淀粉、淀粉渣或葡萄糖為原料,經發酵、分離、提純制得。


        用途

        檸檬酸有較強的螯合作用,它能夠絡合Fe3+,削弱Fe3+對腐蝕的促進作用。可去除鐵、銅等金屬氧化物垢,操作簡便、安全,適用于多種材質。由于分子中不含c1-故不會引起設備的應力腐蝕,用作清洗劑,檸檬酸比鹽酸對鋼鐵腐蝕率小。檸檬酸以清除鐵銹為主,對鈣、鎂、硅垢溶解性較差,故主要用于清洗新建的大型裝置。檸檬酸不能清除鈣鎂水垢和硅酸鹽水垢,檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混合使用,可用來清洗鐵銹和鈣鎂垢檸檬酸與EDTA混用,可用來清洗換熱器。在檸檬酸清洗液中加入的緩蝕劑主要是硫脲,用量為0. 1%,也可以用0.06%的硫脲與其他緩蝕劑混合使用。還可以用于醫藥領域,檸檬酸鈉鹽可防止血液凝固,鈣鹽可用作胃的解酸劑,鋇鹽有毒。


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