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        速溶茶粉提取設備-低溫膜法工藝

        單價: 面議
        發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
        所在地: 四川 成都
        有效期至: 長期有效
        發(fā)布時間: 2025-04-04 20:48
        最后更新: 2025-04-04 20:48
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        詳細說明

        膜除雜過濾:

        速溶茶粉在制備過程中,由于是直接將茶葉進行煎煮,所得的茶湯中含有植物蛋白、膠質(zhì)、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、糊精等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統(tǒng)過濾方式,不能徹底的去除這些雜質(zhì),造成最后所得的茶粉溶解性以及透光度較差。采用超濾工藝,不僅能很好的去除這些大分子雜質(zhì),提高茶粉的溶解性以及透光度。

        茶葉過濾(月芽).JPG

        膜低溫濃縮:

        茶湯制備速溶茶粉,傳統(tǒng)工藝為熱濃縮后進行噴霧干燥,由于熱濃縮受熱時間長,對茶粉中的香味成分損失嚴重。使用膜濃縮進行茶湯的濃縮,能在常溫或者低溫條件下完成,不僅保留了茶葉的香味成分,脫除小分子雜質(zhì),降低了能耗。

        樣品.JPG

        成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司充分發(fā)揮自身膜分離技術(shù)的優(yōu)勢,成功開發(fā)并應用膜法提取工藝,使生產(chǎn)過程變的簡單易控,收率提高,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠,在速溶茶生產(chǎn)過程中發(fā)揮了巨大作用。

        膜結(jié)合傳統(tǒng)工藝:

        茶湯→離心/板框→膜過濾→膜濃縮→干燥→成品包裝

        膜法生產(chǎn)工藝優(yōu)勢:

        (1)膜過濾除雜截留植物纖維、大分子蛋白等雜質(zhì)成分,提高茶粉的純度及溶解性;

        (2)膜濃縮可以有效的截留茶多酚,茶多糖等成分,達到濃縮的目的;

        (3)濃縮透過水澄清透亮,可以用于提取回用水,節(jié)約水資源,減少污水排放;

        (4)膜濃縮是一種低溫濃縮,可以節(jié)省蒸汽,降低能耗,降低生產(chǎn)成本;

        (5)整個濃縮工程為低溫,能降低有效成分因高溫而發(fā)生分解帶來的損失,保證產(chǎn)品品質(zhì);

        (6)傳統(tǒng)單效或多效濃縮成本在80-120元/噸,膜法為10-20元/噸,大大降低生產(chǎn)成本;

        (7)膜工藝過程無污染物排放,減輕了廢水排放的壓力,減少廢水處理的投資。

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