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        冰醋酸廠家冰醋酸生產(chǎn)廠家

        品牌: 冰醋酸廠家
        型號(hào): 冰醋酸生產(chǎn)廠家
        產(chǎn)地: 河北冰醋酸廠家
        單價(jià): 10.00元/kg
        發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
        所在地: 河北 邯鄲
        有效期至: 長(zhǎng)期有效
        發(fā)布時(shí)間: 2023-12-20 04:41
        最后更新: 2023-12-20 04:41
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        冰醋酸廠家,冰醋酸生產(chǎn)廠家,冰醋酸,冰醋酸添加量,冰醋酸標(biāo)準(zhǔn)




        分子式:CH3COOH

        沸點(diǎn)(℃):117.9

        凝固點(diǎn)(℃):16.6

        相對(duì)密度(水為1):1.050

        粘度(mPa.s):1.22(20℃)

        20℃時(shí)蒸氣壓(KPa):1.5

        外觀及氣味:無(wú)色液體,有刺鼻的醋酸味。

        溶解性:能溶于水、乙醇及甘油等有機(jī)溶劑。

        相容性材料:稀釋后對(duì)金屬有強(qiáng)烈腐蝕性,316#和318#不銹鋼及鋁可作良好的結(jié)構(gòu)材料。

        乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物適生長(zhǎng)所需的pH。乙酸是我國(guó)應(yīng)用、使用酸味劑,主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí),可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以營(yíng)養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國(guó)際型第三代飲料。

        1、生活中食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑,還可以生產(chǎn)食用醋。用水將乙酸稀釋至百分之四到百分之五的濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋,其風(fēng)味與釀造醋相似。還可以制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、調(diào)味品等。


        冰醋酸,化學(xué)式CH?COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來(lái)源。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性液體,凝固點(diǎn)為16.7(62),凝固后為無(wú)色晶體。根據(jù)乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸,乙酸是具有腐蝕性的,其蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。


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