牛仔骨又稱牛小排，牛排中所含的人體所需元素，是很豐富的。
其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。
成都餐飲食材展-2023中國（成都）食材博覽會
成都食材展展出包括水產、肉禽、果蔬、調料、面點、調味品在內，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題，展會將于2023年11月28-30日在成都舉辦。
展會時間：2023年11月28-30日
展會地點：成都世紀城新國際會展中心
展會介紹：
“弘浩·2023中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調味品賦能發展博覽會”簡稱“預食展”。
依托多年深耕餐飲食材行業的優勢，鏈接到包括雞豬牛羊鴨、魚蝦蟹貝軟體、面點蔬果在內的千余家預制食材賽道的企業，以及復合調味品的頭部品牌企業。
通過籌備舉辦“讓菜肴方便化，促進預制食材新零售發展”為主題的“弘浩·2023中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調味品賦能發展博覽會”，來助推餐飲及食材企業革新，從而形成規模化、產業化。
展品范圍：
預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；
新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
冷鏈物流：物流、倉儲及服務商；
展位價格：
標注展位：8000/個（9平方）
光地展位：800/平方米，36平方米起訂
