2024年第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會食材展區展會時間：2024年3月27~3月30日展會地址：國家會展中心-上海展出面積：40萬平方米隨著中國餐飲業的快速發展，流媒體時代的到來，食材供應鏈也在逐步向規?；底只l展。
其中預制食材產業鏈發展迅速，在供應端，食材產地分散，種類繁多，食材存在差異，難以形成全國化的品牌。
企業作為品牌建設的主體，需要加強質量管理水平，拓展新消費渠道，提升 “從田間到餐桌”的供應鏈服務能力。
實現食材品質 “三步走”的***步是品牌化，讓消費者認知，再到逐步到認識，再到熟知的過程，提高食材的溢價能力，提升消費信譽，促進食材消費力提升。
2023年5月29日-6月1日，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業搭建起了一個連接海內外市場的橋梁。
此次展會由上海市文化和旅游局指導，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分。
采用全館規模，展示總面積達40萬平方米，吸引超3,000家展商，從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業全展示。
吸引了245,202位來自119個國家和地區的海內外專業觀眾。
線上投放曝光 2 次，線上點擊量 次 合作媒體 116 家，合作媒體累計報道 275 次，閱讀總量 112,605。
展商推薦：聚口福蒜香牛肉炒飯原切牛肉遇蒜香， 23道工序越吃越香。
牛肉質嫩爽口、不干不柴、入味鎖汁有彈性。
加上精心挑選的大米，通過資 深大廚按比例調配的醬汁，250度高溫爆炒讓每粒米飯都裹滿靈魂醬汁，米香十足且粒粒分明，更聚鍋氣。
采用日式蒸米工藝，確保米飯粒粒分明，不渣不棉口感好，做到1:1還原現炒。
可衍生的新吃法：炒飯壽司、焗飯、炒飯披薩、飯團、芝士飯團、便當等。
福建省武夷山嘉樂食品有限公司成立于2006年，是福建省***家從事速凍菜肴制品生產的廠家，主要服務于全國餐飲連鎖企業和國際食品企業，生產脫水蔬菜，出口海內外。
聚口福作為嘉樂食品旗下主力品牌，其職能是作為餐飲速凍菜肴品牌運營商，打造一 流的速凍菜肴品牌，振興民族速凍菜肴行業，并不斷向中國速凍餐飲龍頭品牌發起挑戰！2024年3月27~3月30日，2024上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）HOTELEX上海酒店餐飲展：2023年5月29-6月1日（展會地點 上海國家會展中心）HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月14-16（展會地點 深圳國際會展中心）伙伴展FHC第27屆上海國際環球食品展：2023年11月8-10（上海新國際博覽中心）SFE第36屆上海國際連鎖加盟展覽會2024 HOTELEX 上海展現場將集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。
現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。
為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。
智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。
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提前預訂即可享受光地主通道或標準雙開位置！主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）如需參展，敬請聯系：肖琳女士
