純度、等電點、蛋白濃度

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蛋白質純度、等電點以及濃度是蛋白質分析中重要的理化參數。蛋白純度在各種蛋白質組學分析中十分重要，純度越高的蛋白樣品實驗結果的可靠性越高。等電點是蛋白質基本的特征參數，指蛋白質溶解度zuì低時溶液的pH值，不同的蛋白質等電點也不同。蛋白質的濃度可以用于計算一定量的溶液中蛋白質的含量。

蛋白純度、等電點以及濃度的測定方法各有不同。常用的蛋白純度測定方法主要有凝膠電泳法、基于色譜的方法、免疫化學法、蛋白質化學結構分析法以及超速離心沉降分析法等。濃度測定則常用紫外吸收法（UV法）、雙縮脲法、BCA法、Lowry法、考馬斯亮藍法以及凱氏定氮法等。蛋白質的等電點可以通過傳統的沉淀法和經典的等電聚焦法進行測定。

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