馬祖窖藏42度八八坑道馬祖淡麗高粱酒700ml方盒

馬祖窖藏42度八八坑道馬祖淡麗高粱酒700ml方盒

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣馬祖

單位：箱（6盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

臺(tái)灣八八坑道酒嚴(yán)選高粱小麥作為釀造原材料，引用媽祖牛角嶺天然純凈的礦泉水，以清香型白酒的傳統(tǒng)釀造工藝釀造。并且用固態(tài)低溫長(zhǎng)期發(fā)酵，再加以清蒸清燒，只擷取蒸餾過程中的精華液體，并將之窖藏于溫濕度條件獨(dú)特且適宜的八八坑道中，歷經(jīng)時(shí)間的醞釀和淬煉，已達(dá)到其剛中帶柔、甘醇勁爽的口感。非常有代表性的例子就是，八八坑道媽祖1052誕辰紀(jì)念酒。1052年的陳釀和傳承，酒味更加清香甘醇。

馬祖地區(qū)氣候條件得天獨(dú)厚，氣溫低、空氣清新、水質(zhì)不受污染，馬祖陳高采用的水質(zhì)系地下石縫涌出之甘泉，冬溫夏涼、水質(zhì)清冽甘美、潔凈無污染，在如此優(yōu)越的天然環(huán)境下，才能精釀出如此美酒，可說是國(guó)產(chǎn)白酒系列中的精品。馬祖陳高生產(chǎn)后窖藏八八坑道數(shù)年，始灌裝上市，回味無窮的高粱香味為特色，甜濃香醇、一入喉神清氣爽，柔和的余香，令「飲」君子蕩氣回腸。

的“八八坑道”也在南竿。為紀(jì)念蔣88 歲誕辰而建造的“八八坑道”坑道全長(zhǎng)200 米，原為戰(zhàn)車坑道，但坑道內(nèi)四季冬暖夏涼，維持常溫18攝氏度左右。被馬祖酒廠接收后，改為儲(chǔ)酒庫(kù)。“八八坑道”相關(guān)酒品也打響了名氣。坑道現(xiàn)已開放參觀，游客還能通過飲品介紹、實(shí)物展示的方式了解馬祖酒廠的今昔。坑道主要儲(chǔ)放高粱與老酒，現(xiàn)存均為15年以上，更顯其珍貴。