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        焦磷酸二氫二鈉廠家 食品級飼料級工業級焦磷酸二氫二鈉

        品牌:: 東聚
        型號: 食品級
        產地: 江蘇
        單價: 15.00元/千克
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 全國
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-14 10:51
        最后更新: 2023-12-14 10:51
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        食品級焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉生產廠家 焦磷酸二氫二鈉用途 焦磷酸二氫二鈉價格

        焦磷酸二氫二鈉簡介:

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        中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉

        英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate

        別名: 酸式焦磷酸鈉

        分子式: Na?H?P?O?

        分子量:221.94

        質量要求:質量標準(GB10620―1989)

        含量(Na2H2P2O7?12H2O)/% ≥ 95.0

        水不溶物/% ≤ 1.0

        重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.002

        產品性狀

        焦磷酸二氫二鈉的理化性質是白色結晶性粉末,相對密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水,可與Cu2+、Fe2+形成螯合物,水溶液與稀 硫酸稀無機酸加熱水解成磷酸。來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷酸中加入碳酸鈉,再加熱到200℃經過脫水制得。

        產品用途

        功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳,可以用作快速發酵粉的原料。可作為食品添加劑食用。

        (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

        (2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

        (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

        (4)果汁、酒類等,分散劑。

        (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

        (6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)

        應用領域 

        1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等

        2.【醫藥行業】:食品,基料,填充料,原料等 

        4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

        5.【實驗試劑】:可用于實驗研發


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