雞火鍋培訓學校

這里培訓中國雞火鍋 秘制配方全教

在滄州走幾步就有一家雞火鍋店，程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會制作,親朋聚會時不可或缺的- -道菜肴。名食園麻辣雞火鍋為主要代表,現在又傳至京津地區乃至各地。食用時配以陳醋蒜泥等輔料,味香濃郁，回味無比。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。讓您- -切無后顧之憂!名食園雞火鍋鍋底內含溫潤中藥食材,不僅美味調養脾胃，增加食欲卻不增加熱量，不發胖不上火，百樣食材巧搭配，均衡營養-鍋撈起!在滄州走幾步就有一 家雞火鍋店, 程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。雞火鍋,經獨特的秘制配方，用特殊的炒制方法入鍋燜制而成，既可吃雞塊，又可以涮火鍋。骨酥肉鮮、入口滑溜、口味麻辣鮮香、色澤鮮亮紅潤、雞肉回味無窮。

鮮香美味，肥而不膩，晉香源雞火鍋，源自山西晉中市、滇池之濱，取植物王國”中獨有的藥材天麻和植物香料，經多年潛心探索和研究，配以晉香源秘制調料成長期較長的“老雞”，精心燉制，讓您體味紅土高原的淳樸民族風情，以及那-片高天白云的情懷。晉香源雞火鍋培訓好吃不油膩日常飲食中要盡量少用上述調味料為宜。很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。礦泉水也會受到土地中有害物質的污染。荷蘭科學家對16個出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和的污染，其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。

雞火鍋實際操作內容:
1、雞火鍋培訓項目的系統講述;
2、雞火鍋培訓項目原料的選購;
3、雞火鍋培訓項目食材的預加工;
4、雞火鍋培訓項目加工的基本標準;
5、雞火鍋培訓項目加工的工藝步驟;
6、雞火鍋培訓項目經營定價原則;
7、雞火鍋培訓項目調味品及原料的貨源渠道;
8、雞火鍋經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。