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        牛雜火鍋哪里教的好

        單價: 面議
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 河南 新鄉
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-04 03:59
        最后更新: 2023-12-04 03:59
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        這里培訓中國牛雜火鍋技術 秘制配方全教
        牛雜發源于廣州西關地區,牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進,這款美食秋冬季節在珠三角地區大受歡迎,牛雜火鍋的主要原料一般有牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。牛雜火鍋培訓重點在于湯料的調制及火候的掌控,重要的就是牛雜火鍋湯底,需要加牛骨牛肉熬制,根據各個機構配方香料使用的不同,做出來的牛雜火鍋口感味型也不相同。牛雜火鍋是一個擁有廣闊銷售市場的合作項目,-個利潤豐厚的餐飲品牌以經營各式烤串、燙涮為主。名食園牛雜火鍋獨制的秘制配方,的腌制調料,烤涮出品味獨特,個性十足的天下精品美食,讓人覺得愜意無比。牛雜火鍋火鍋燒烤復合餐廳正以超長的速度,市場大,小投入,品種多,客戶廣,無風險,利潤高,收益快,餐飲美食霸主地位,無人能及,想學習正 宗的牛雜火鍋合作店配方,快到學校品嘗一下, 滿意再學習。

        理論學習:
        1.火鍋的原材料、香料、油料的選擇和應用
        2.制作火鍋底料、老油的提煉、保養等質量掌握
        3.對火鍋高湯原料的選擇,配方熬制的質量
        4.兌制辣火鍋、普通鴛鴦鍋乖等
        5.火鍋老油的洗煉及其保養方法
        6.菜品、碟碗料的配制及保存
        7.成品的加工及碼味方法。


        名食園牛雜火鍋干鍋,用料講究,經秘方悉心調制使其成為一道聞之則香,牛雜火鍋食之則爽的香辣風味,香辣干鍋系列,其香辣等級分為微辣、中辣、特辣三種,其風味、口味醇厚香辣爽口,面不膩,食后回味悠長。牛雜火鍋,經其多年孤心鉆研,較終調制出秘制炒制底料。隨后模仿者漸多,冠以各色香辣干鍋門店比比皆是,然其味都不正統。為明宗正味牛雜火鍋干鍋創始人不再淡出江湖,決定開設餐飲技術培訓學校,以飧食客。天下干鍋歸一統,久贏順發!

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