碗筷消毒機LFGB認證需要哪些資料

碗筷消毒機LFGB認證需要哪些資料，德國LFGB認證，全名為“Lebensmittel-, Bedarfsgegenst?nde- und Futtermittelgesetzbuch”，是德國的一項法規(guī)框架，用于確保食品、飲料、食品接觸材料和產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生性。

廚電產(chǎn)品LFGB：榨汁機、豆?jié){機、咖啡機、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒柜、洗碗機、攪拌機、烤面包機、油煙機、燃氣灶、電磁爐等；

產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被攝入，危害人類健康。



碗筷消毒機LFGB認證需要哪些資料，食品接觸面覆有金屬鍍層或有機涂層的，應標識鍍層或涂層材料。金屬鍍層不止一層時，應按由外層到內層順序標出各層金屬成分，并以斜杠隔開，如“鉻/鎳/銅”。涂層材料及制品應分別標識基材和涂層的材質。

特定遷移限量（SML）：從食品接觸材料及制品遷移到與之接觸的食品戒食品模擬物中的某種或某類物質的允許量，以每千克食品或食品模擬物中遷移物質的毫克數(shù)（mg/kg），或食品接觸材料及制品與食品或食品模擬物接觸的每平方分米面積中遷移物質的毫克數(shù)（mg/dm2）表示；

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