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胡蘿卜，是傘形科胡蘿卜屬一年生或二年生草本植物。。胡蘿卜原產于亞洲西部，12世紀經伊朗傳入中國，現分布于全國各地。胡蘿卜對氣候的選擇不嚴，到處可栽培，但性喜冷涼，喜充足日光，適宜于中性土種植，在微酸性和微堿性的土中，也能生長良好，在重粘土和低濕或排水不良的土地則不宜栽種。胡蘿卜的繁殖方式主要是種子繁殖。《嶺南草藥志》曾對胡蘿卜的藥效作用做過記載，胡蘿卜具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清熱解毒的功效。胡蘿卜的木質素，也有提高機體抗癌免疫力和間接消滅癌細胞的功能。胡蘿卜質脆味美、營養豐富，烹調時應用食用油烹制，營養價值更高。

一、胡蘿卜出口報關流程：

1、商定出口條款，包括價格、包裝、運輸、啟運期限、保險等，簽訂外銷合同；

2、安排貨源，組織包裝、在合同規定（如信用證，注意雙到期問題）內陸運輸、儲存相關事宜，準備出口所需文件（出入境動植物檢驗檢疫、通關單、報關單、裝箱單、保險等）；

3、我司安排出口運輸航班倉位，即租船訂艙，辦理相關保險（依據交易條款），在約定期限內辦理相關物權轉移手續，獲得提單；

4、國際結算；

二、 出口胡蘿卜需要提供的資料：

1、箱單；

2、合同；

3、發票；

4、植檢證；

5、產地證；

6、標簽；

7、貨物件重尺；