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生姜，（Zingiber official Roscoe）簡稱姜，又稱黃姜，為姜科姜屬可形成地下肉質根莖的栽培種。生姜性喜溫暖，適應性較強，在世界范圍內廣泛栽培，主要分布于亞洲和非洲的熱帶和亞熱帶地區，尼日利亞，牙買加，賽拉利昂，印度和中國是世界上主要的生姜種植國家。尼日利亞生姜作為一種常見的香料，在中國市場也備受歡迎。

一、進出口商向海關報關時，需提交以下資料：

1、進出口貨物報關單。

2、發票。

3、裝箱單。

4、合同。

5、海關認為必要時，還應交驗貿易合同、貨物產地證書等。

6、其它有關單證。

二、進口需要的資料：

產地證、衛生證（自由銷售證明）、成分分析報告、生產日期證明、外文標簽(原標簽）、食品收貨人備案、食品發貨人備案、航岸線可代理備案、箱單、發票、合同、提單

三、進口流程（通關時效2-3個工作日）：

國外發貨→運輸→到國內港口→換單→航岸線向海關申報→出稅→繳稅→海關查驗→放行→進海關食品監管倉（貼中文標簽，出衛生證）→提貨進倉→上架銷售

四、注意事項：

1.境外生產企業需取得在華注冊號

2.同種產品，國內收貨人和國外發貨人備案均只需做一次即可

中文標簽中對于食品添加劑、成份的中文名需要按國家標準名稱填寫